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餐厨垃圾和厨余垃圾最大的不同是什么?

时间:2019-08-13     【转载】

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餐厨垃圾按产生过程和物料特定来分的话,可以分为三大部分:

1一是:饭菜加工过程中形成的垃圾,主要是从蔬菜切削下来的茎叶、蔬菜夹带的泥土、鱼鳞、禽类的头脚羽毛等,为厨房加工剩下的余物。

二是:剩饭剩菜,通俗称为泔水。这类垃圾主要是剩余的饭菜和汤水等


三是:油水分离器垃圾。这类垃圾主要是餐馆饭店在洗刷过程中,餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂、洗涤剂随着洗刷水进入油水分离器中,油脂类物质漂浮在水面,形成油水分离器垃圾。

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